Equipe Enkicrops
Ricardo Hernandez
Nous sommes une famille d’agriculteurs, avec plus de cinq générations d’expérience, dédiée à la culture d’oranges, citrons et mandarines clémentines biologiques ainsi qu’ une variété de fruits et légumes biologiques.
Notre objectif est de proposer des fruits et légumes 100% naturels, c’est pourquoi nous n’utilisons pas de produits chimiques ni d’engrais artificiels.
Chez Enkicrops, nous vous proposons des oranges, des mandarines, des citrons, des pamplemousses, des grenades et toutes sortes d’agrumes biologiques et de fruits exotiques biologiques qui ont été cultivés dans nos propres jardins, tout comme nos ancêtres.
Tout cela sans renoncer aux
pratiques culturales modernes qui définissent une agriculture écologique,
respectueuse de l’environnement, avec de meilleures propriétés, plus de
vitamines et de minéraux.
Librilla,
La vallée du Guadalentin
Le bassin de Guadalentín se fraie un chemin entre les plaines inondables. Ce fleuve se caractérise par sa grande irrégularité, typique du climat semi-aride qui sévit dans cette région du sud-est si proche des tropiques, une circonstance qui se manifeste dans le fait qu’il a parfois recueilli des inondations de jusqu’à à 3 000 mètres cubes par seconde
Nos vergers sont des forêts d’orangers et d’arbres fruitiers, dont certains spécimens ont plus de 100 ans, entourés de haies méditerranéennes, où les variétés anciennes sont conservées pour éviter leur disparition ; nous défendons des prix justes et un travail décent pour les agriculteurs, avec lesquels nous avons établi un réseau horizontal.
Nous protégeons les êtres qui vivent dans nos champs et offrons la plus haute qualité et sécurité alimentaire, en maintenant la fraîcheur en l’envoyant du champ à la maison en peu de temps, grâce au commerce de proximité ou à la vente directe et au circuit court, avec une production certifiée de 20 ans selon la réglementation de l’agriculture biologique de l’UE.
Source de vitamines et des aliments 100% sûrs, haute qualité, Avec certificat UE de l’AE et de l’EBC.
Notre alimentation est certifiée par le Consejo de Agricultura Ecologica de la Región de Murcia (CAERM) et EBC (Économie du Bien Commun). La certification selon le règlement de l’UE de l’AE est dépassée par nos pratiques de culture et notre fonctionnement en coopération, d’une plus grande responsabilité environnementale et sociale.
Nos fermes ont des haies végétales méditerranéennes et des toits verts qui sont des abris pour la faune auxiliaire qui produisent un contrôle biologique naturel qui réduit la dépendance aux produits phytosanitaires, en combinant les associations de plantes et d’élevage avec une irrigation adéquate et l’énergie solaire,
nous réduisons l’utilisation de machines et d’énergie fossile, nous avons une relation producteur-client où les besoins de chacun sont pris en compte, concluant des accords de production et de vente qui nous profitent mutuellement.
Nos travailleurs sont embauchés selon une convention et avec une formation adéquate, leur offrant dans un délai raisonnable la possibilité d’être membres à part entière de la coopérative.